Not known Facts About 花旗參

Not known Facts About 花旗參

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西洋參：產自中國東北地區，表皮呈灰黃色，體質結實，橫紋不多且較疏，內層肉質有微細菊花心紋路，味帶苦甘。

家長給小朋友餵一些花膠，有助於身體的生長發育，還有機會提高智力。給銀髮族吃一些花膠，可以預防老年癡呆、提高反應能力、改善失眠，從而延緩衰老進度。

咖啡含有咖啡因，具有提神、刺激中樞神經的作用，與花旗參的補氣、安神功效相悖。同時，咖啡因也可能影響花旗參中的某些有效成分，削弱其藥效。

花膠特別適合體質虛弱、腎氣虛、過勞、皮膚乾燥的人。如經常腰膝酸軟、容易疲倦、記憶力衰退，花膠均能發揮補益的效果，更年期的婦女食用花膠也可以改善陰虛體質。

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不少人都會用黨參煲湯或煲茶，它屬於性質較平和的參類，本身不溫不燥，更可健脾益肺、補血生津，尤其適合脾虛濕重的都市人服用(即有脷苔厚、感到四肢重聚、容易消化不良及有大便爛等症狀)。例如採用黨參及陳皮煲黨參陳皮水飲用，具有補氣健脾功效。此外，黨參又可改善中氣不足問題，所引起的「唔夠氣」、心悸、疲倦乏力、食慾不振、大便爛、容易便秘及容易感冒等症狀。一年四季都可服用黨參，加上價錢平宜，甚受歡迎。

答：主要產於美國威斯康辛州和加拿大，分為野山及移種兩類。 參考資料：衛生處網頁

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＊結論：針對癌因性疲憊患者，使用花旗參(西洋蔘)對於症狀改善或許有幫助，但受限於研究期間過短，尚需更多長期試驗加以佐證

紋理清晰：優質花旗參的表皮應該紋理清晰、細膩，有自然的參紋。如果紋理模糊不清，或表皮不光滑，則可能是質量較低或處理不當的產品。

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看完營養師的介紹嗎，大家是否很想煮花膠湯？何天兒就曾經在社交媒體上分享自己媽媽的獨門花膠湯配方，比起一般煮法，更加低卡少油，十分健康！一般大家會加入雞和排骨去燉花膠湯， 因此湯上會出現厚厚一層油， here 經常喝來滋補養顏的何天兒表示自己更喜歡媽媽的無肉版， 用了南瓜蓉代替冰糖， 花膠 紅棗， 不但低卡營養，色澤也更漂亮。何天兒又建議喜歡喝濃味或者甜一點的粉絲， 可以加生腰果。注意原食譜沒有份量，食譜份量乃本網站後期加上。

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